Phiên bản limited của vang Ravanal – Rượu vang Chile Ravanal Limited Selection là sản phẩm được tuyển chọn đặc biệt trong các loại rượu ngon của nhà Ravanal.
Sản phẩm là tinh túy từ những trái nho được lựa chọn kỹ lưỡng và sự pha trộn hoàn hảo của các dòng nho từ Carmenère, Syrah và Cabernet Sauvignon được thu hoạch từ những vườn nho hàng trăm năm tuổi. Ly vang Chile Ravanal Limited Selection thể hiện được những nét xuất sắc của tất cả những giống nho này. Mỗi chai rượu Chile Ravanal Limited Selection đều phản ánh niềm đam mê bất tận và sự cống hiến tuyệt đối của gia đình Ravanal.
Loại rượu này đã được ủ 14 tháng trong thùng gỗ sồi của Pháp và Mỹ, có màu đỏ ruby đậm, hương thơm phức tạp của trái cây đỏ; sô cô la và mận khô; kết hợp tốt với quế; vani và caramel. Vị rượu đậm đà mãnh liệt với tannin vô cùng mượt mà và cân đối, làm nên nét thú vị rất riêng khi thưởng thức.
Sản phẩm thích hợp cho các bữa tiệc thân mật, tiệc chiêu đãi hoặc làm quà tặng cho bạn bè và người thân.
Thông tin
• Xuất xứ: Chile
• Vùng làm vang: Colchagua Valley
• Nhà sản xuất: Ravanal
• Loại vang: Vang đỏ
• Giống nho: Carmenère – Syrah – Cabernet Sauvignon
• Nồng độ cồn: 14%
• Dung tích: 750 ml
• Nhiệt độ phục vụ: 15 – 17oC
• Khuyến nghị món ăn: Là sự kết hợp tuyệt vời nếu được dùng với các loại thịt đỏ, thịt nướng và phô mai
• Quy cách: 6 chai/thùng; 750ml/chai
Đặc điểm
Ravanal Limited Selection được sản xuất mỗi năm không nhiều bởi tính chất nguyên liệu và yêu cầu kỹ lưỡng của nó. Rượu phải được lên men từ các trái nho xuất sắc nhất, đủ tuổi và phải được lựa chọn bởi chính tay người sáng lập – Don Mario Ravanal. Mỗi chai rượu Limited đều thể hiện được sự tinh tế và tâm huyết của Gia đình Ravanal.
Những trái nho sau khi được tuyển chọn sẽ được ủ trong thùng sồi tới 14 tháng để rượu có thể đạt được màu ruby đỏ đậm cùng hương vị sâu của mùi gỗ sồi nổi trội bên cạnh các sắc vị đa dạng của hoa quả chín, socola, mận khô quyện với hương vani và caramel dịu ngọt.
Rượu có kết cấu tốt, vị chát nhẹ và êm nên rất dễ uống và phù hợp với nhiều đối tượng. Rượu sẽ tròn vị khi khi được kết hợp với các món ăn chế biến từ thịt đỏ.
Tỉ lệ pha trộn giữ các dòng Carmenère, Syrah và Cabernet Sauvignon là bí quyết chính tạo lên phong cách cho các phiên bản limited. Hầu hết các phiên bản limited của Ravanal đều mang phong vị sáng tạo, bất quy tắc và có nét tinh tế riêng.
Thông tin thêm
Tannin
• Tannin là một chất tự nhiên có trên vỏ, hạt và cuống nho. Trong quá trình làm rượu vang đỏ, nước nho được ngâm chung với vỏ nho, hạt nho và đôi khi cả cuống nho nên chất tannin ngấm vào rượu nhiều hơn, hơn nữa, nho đỏ vốn dĩ đã có hàm lượng tannin cao hơn nho trắng. Bởi vậy mà vị chát từ tannin trong rượu vang đỏ thường cao hơn rượu vang trắng. Ngoài ra, quá trình ngâm ủ trong thùng gỗ sồi cũng làm tăng hàm lượng tannin trong cả rượu vang đỏ lẫn rượu vang trắng.
• Hàm lượng tannin trong các giống nho khác nhau là khác nhau. Tuy vậy, nhà làm rượu có thể quyết định sản xuất ra rượu vang có chứa ít hay nhiều vị tannin. Nhìn chung, để tạo ra rượu vang hảo hạng thì vị tannin trong rượu cần đạt độ “tròn trịa, vừa uống”.
• Nếu độ chua là đặc trưng của rượu vang trắng thì tannin là đặc trưng của rượu vang đỏ. Tannin mang lại cho rượu vang vị hơi chát và đắng, tùy thuộc vào từng loại nho và phong cách làm rượu mà vị này đậm nhạt khác nhau. Ngoài ra, các mùi vị các trong rượu vang, như độ chua hay ngọt, cũng khiến vị chát này có thể là rõ nét hay chỉ thoáng qua. Rượu vang có chứa nhiều tannin sẽ có cấu trúc thô cứng, mạnh mẽ, ngược lại hàm lượng tannin thấp sẽ giúp tạo ra rượu vang có cấu trúc mềm mại, mượt mà hơn.
Thương hiệu
RAVANAL WINES – Vườn nho Centennial mang đến sức sống cho những loại rượu vang tinh tế và tao nhã của nhà Ravanal!!!
Thung lũng Colchagua là nơi mà Don Mario Ravanal, với tầm nhìn vĩ đại, đã chọn để kế tiếp truyền thống phong cách Ravanal Wines vốn đã có hàng trăm năm lịch sử. Đây thực sự là một khu vực đắc địa do đặc điểm khí hậu và địa lý của nó. Và kể từ ngày được đặt nền móng đến giờ, vườn nho tại thung lũng này đã được tăng giá trị theo năm tháng và trở thành một nơi lý tưởng để sản xuất nho làm rượu vang với tiềm năng về mặt y học tuyệt vời.
Những vườn nho của nhà Ravanal nằm ở thị trấn Placilla, có đặc điểm địa lý chính là cả phía nam và phía bắc đều được cắt ngang bởi các dãy núi ngang nơi sông Tinguiririca chảy qua. Điều này giúp nó có sự điều tiết trong nhiệt độ khắc nghiệt và dao động nhiệt rất tốt để phát triển nho chất lượng cao, cho phép nó tạo ra rượu vang đỏ mạnh mẽ với độ bền tuyệt vời và rượu vang trắng thanh lịch có hương vị riêng biệt.
Miễn trừ trách nhiệm: Trong khi chúng tôi làm việc để đảm bảo rằng thông tin sản phẩm là chính xác, đôi khi các nhà sản xuất có thể thay đổi danh sách thành phần của họ. Vật liệu và bao bì sản phẩm thực tế có thể chứa nhiều hơn và / hoặc thông tin khác với thông tin được hiển thị trên trang web của chúng tôi. Chúng tôi khuyên bạn không nên chỉ dựa vào thông tin được trình bày mà bạn hãy luôn đọc nhãn mác, cảnh báo và hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Để biết thêm thông tin về sản phẩm, vui lòng liên hệ với nhà sản xuất. Nội dung trên trang này dành cho mục đích tham khảo và không nhằm thay thế cho lời khuyên của bác sĩ, dược sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe được cấp phép khác. Bạn không nên sử dụng thông tin này để tự chẩn đoán hoặc điều trị bệnh của mình. Hãy liên hệ với chuyên gia sức khỏe ngay lập tức nếu bạn nghi ngờ rằng bạn có dấu hiệu kích ứng với sản phẩm. Các thông tin và công bố liên quan đến thực phẩm chức năng chưa được thẩm định bởi Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, cũng như không được dùng để chẩn đoán; điều trị, chữa trị; hay phòng ngừa bệnh tật cùng các vấn đề sức khỏe khác. Chúng tôi không chịu trách nhiệm về nhầm lẫn hay sai lệch về sản phẩm (nếu có).